2023第七届金腾奖暨年度设计时尚盛典

杭州壹方室内设计有限公司

城市：杭州
公司：杭州壹方室内设计有限公司
参赛作品：玉皇捌号
空间类型：餐饮空间

个人/公司简介：
壹方设计成立于二〇一六年，致力于餐饮商业空间的设计赋能，以开放视角为行业发展提供运作范本。以人文属性为切入点，基于商业逻辑的思考对品牌深入研究，在艺术传达与大众审美间实现有机平衡，助力餐饮商业空间的价值表现。

设计说明 | Design Instruction

从唐宋到明清，以西子湖为代表的江南人文风貌兴盛繁荣，见证着文人雅士放逐山林的野趣。伴随岁月的更迭，中国人骨子里对自然的索求，在每个阶段都有着不同的诠释。玉皇捌号却将这种生活理想，转化成了这个时代最真实具体的感官体验。项目位于杭州西湖玉皇山北麓的林间隐逸处，作为西湖群山中唯一可以同时俯瞰西湖与钱塘江的存在，玉皇山与毗邻的凤凰山，见证了千年来皇城的风雨飘摇与市井烟火。而这种独特的冲突感，成就了地缘上的丰厚内蕴，更代表了品牌对于选址的独特思考：通过隐入葱郁的自然，在过去与现在间建立文化上的时空链接。作为注重私享的高端餐饮品牌，玉皇捌号希望向每位就餐者传递松弛有度的生活态度与就餐感受，在时令美味的精致鲜甜中获得尊享体验。因此，设计师在项目的营造中，以自然作为空间的绝对主角，在去设计化的底色中，将享用相聚变为与山林的一次亲切对话。拨开江南三月的烟雨婆娑，沿着阔石板的茂密丛林前行，便可进入一处幽深院落。夜幕初上，到访者伴随着目光与身体，展开一次亲近内心的探索之旅。建筑原为一座三层独栋别墅，设计在改造中，考量到周边自然的充分纳入，选择将原本封闭的墙体打开，以全景玻璃联通内外，形成高纯度的交互体验来解决建筑与环境的互动，让自然的美触手可及。在保留建筑倾斜屋顶的同时，设计以白色墙体呼应江南烟雨民居的传统意象，用栅格的环绕来破除传统的滞涩，在水平维度扩展了建筑体貌，在现代中致敬经典。而在L型的庭院中，引入水域来划分行进动线，通过内外空间边界的延伸，形成惬意松弛的美学造境：密林、清泉、微风、锦鲤，人在境中，宛自画中游，又或是自家后院私藏的一方美妙天地。而入口处由太湖石开始，到现代金属与玻璃层层推进的感官层次，与穿透林间的光一起，在场域的收合之间错落有致，为返璞归真的林中体验，送来一缕由内而生的喜悦。