雷健
江南名师汇特约推荐
城市:杭州
公司: L.D.P雷健室内设计
参赛作品: 新发现湖滨in77店
空间类型:餐饮空间
个人/公司简介:
雷健,LDP(雷健设计.制造) 创始人,专注于精品餐厅、酒店设计及家具产品的开发研究,坚持商业和美学平衡为设计出发点,注重在地文化提炼文,以东方美学为背景,做不怕时间的设计。
设计说明 | Design Instruction
首发. LDP雷健设计 ∣ 新发现in77店
垂柳夹道
荷花盛开
头顶是西湖美景
而脚下是烟火人间
江南味正如同这江南美难以具体描摹
是雨后的笋
是慢熬的汤
丰饶的鱼和馥郁的香
记下.盛夏西湖的某个瞬间
(▲倒挂西湖)
▲新发现是有23年历史的杭帮菜品牌,这是其位于西湖边的形象店,我们不希望用空间讲述具象的故事,而是用抽象和超现实的表达,给观众搭建了一个我们预设好的阅读框架。
项目原始结构为两层,一层层高不足2.4米,带来强烈的压抑感,掏空梁间楼板,留出二层两侧的就餐区域,得到了挑高中庭。
▲扶梯而上,被一团扑面而来绿色包裹着进入餐厅,这是一个强烈的信号,是荷叶或是垂柳已不再重要;高耸的片状隔断是可开启的气窗,开启则可窥探西湖,或发现江南好味。
▲用竹编片墙围合出一个朦胧的空间,用绿色手工釉面砖铺地,在粉色灯光引导下,穿过错落的开口将客人引入不同的区域。摇橹过荷塘,满目是荷芳——惊喜也许就在拨开眼前这边荷叶间。
▲藏在竹编隔断背后的钢板楼梯更像一个雕塑被放置在中庭当中。拾级而上,悠然见中庭。
凭栏望,一个超现实的场景豁然眼前,举头是倒挂西湖,粼粼波光;俯瞰是江南盛世,美酒佳肴。
温一壶酒,喝一杯茶,用真实瞬间的感受,换每个人的江南三千年。
(▲打通楼板带来的空间感受变化)