严文斌
匯設計特约推荐
城市:上饶
公司: 虹猫全案设计
参赛作品: 景·十三肴(宁静共生,重塑人与自然、城市关系)
空间类型:餐饮空间
个人/公司简介:
虹猫全案设计 创始人/设计总监
2023年度金堂奖上饶十佳设计师
2024年度设计千人计划·上饶精英设计师
设计说明 | Design Instruction
紫阳公园位于上饶市信州区,本着遵循自然生态、弘扬朱子文化的目的,是集历史文化教育、市民休闲娱乐于一体的绿色生态公园。这样的场地容纳着城市尺度的景观、建筑、室内以及人文等多重空间。
本项目毗邻紫阳公园,在理论层面上是为了积极反思自然、人、商业之间的关系,旨在为了打造城市标签,链接生活、美味以及人文景色,成为当代年轻人新生活、新社交的功能多元的复合型餐饮社交空间。
景·十三肴坐落于紫阳公园西南隅,是餐厅与酒吧的极致碰撞。向外,可以透过落地窗尽收公园美景;向内,中西式风格的淋漓碰撞、典雅别致,让人拥有移步异景、步步生辉之感。而十三肴则是将十三种香料融入十三种菜肴,同时酒吧中的特调鸡尾酒也加入了十三种香料,使其拥有别样风味。
因此,设计上将香料融入包厢设计中,每个包厢的色调、风格以及陈列和对应名称的香料息息相关,呼应主题的同时,中西浪漫尽显。
投资人原先想将一层设计为宴会厅,但原始结构去掉厨房后公共面积非常小,且柱子较多,因此投资人改变原有概念将其做成酒吧的陈列叙述,使客人能够在一层室内大厅近距离感受调酒师的律动感以及氛围感。
空间在设计上体现了交汇的艺术,光影变幻也变成了空间迷人的语言。每个区域都有其独特的氛围,从而配合不同的时间和情绪,共同构成一个饮酒、用餐以及赏景的理想乌托邦,无论是谁,都可以在这里感到宾至如归。