2024第八届金腾奖暨年度设计时尚盛典

泛域设计 Fununit Design

城市：杭州
公司：泛域设计 Fununit Design
参赛作品：天台杨帆鸡煲
空间类型：民宿

个人/公司简介：
泛域设计Fununit Design致力为不同领域的客户提供建筑，室内，装置及产品的设计服务，国际化的设计团队通过实验性、叙述性、幽默性等手法为商业市场提供新的设计探索方向。有趣是一种单纯特性的表达，是当代社会最渴求的奢侈品. 我们正在努力寻求建筑，空间与事物中每一个单元体之间的本质，关系，真实和一份简单的感动。品牌特性：国际化设计团队具有不同领域商业认知和生活方式，持续输出有效设计，用实验性、叙述性、幽默性等手法为商业市场提供新的设计探索方向。有趣是一种单纯特性的表达，是当代社会最渴求的奢侈品.。我们正在努力寻求建筑，空间与事物中每一个单元体之间的本质，关系，真实和一份简单的感动。设计服务涵盖私人府邸、新型商业空间、酒店民宿、办公企业空间等。作品先后被英国，荷兰，美国，韩国，澳大利亚等全球各大设计媒体发布，曾获得 2019 年世界建筑节 WAF Retail Finalist， ArchDaily Build of The Year，德国 iF， IDA 美国国际设计大奖，英国安德马丁， A' Design Award， FRAME Awards， ELLE Decoration，安邸 AD 100 Young 等。来自英国伦敦艺术大学毕业的几位设计新生代，于2015年初共同创立的泛域设计，灵魂集居于中国杭州。借由中国以及海外的实验性和人文性的空间设计为主要载体从容地以商业角度阐述叙事性的空间思维方式；并把空间的故事与装置语言的对话，商业与叙事之间的相融。由此也成为泛域设计成立的最初设计理念。

设计说明 | Design Instruction

赭溪，源自浙江省中部天台山，自高山密林中蜿蜒而下，溪水清澈见底，常年不断，溪水流经的山石多为赭色，故名赭溪。和合文化，追寻人与自然、人与人之间的和谐共处，是天台山文化的核心理念之一，赭溪便传承了其中精髓。我们的项目就落地于此，充满烟火气的鸡煲店伫立在自然清澈的天然溪流旁。结合当地特色口味的鸡煲被赋予“隐士滋味”，遗世独立的山水间又被赠与人间烟火气，二者相融，人群得以在其中找到立身之处。游玩之乐，不仅在于山水的美景，更在于视觉和味蕾的双重享受。我们希望，这份热闹的烟火气能够与幽静的大自然和谐共处，让人们在此体验到真正的身心愉悦。在建筑材料的选择上，我们根据鸡煲本身的“热辣滚烫”特质，选择了木炭的黑与炭火的热，去表达空间的状态。在这个深色的空间中，我们用动态的红色装置表达了火焰流动燃烧时的“烈焰感”，在感受到鸡煲本身的烟火特色之外，也能传达主人对四方来客的热情。红云枫是一种特殊的木皮材料，通过柔和的弯曲曲线设计，展现出轻盈的流动感，温暖、自然，在整个餐厅上方，仿佛流动的烟火。既体现了自然的美感，也在视觉上给人以温馨和舒适的感受，让人们仿佛置身于热闹城市内的街头巷尾，感受浓浓的市井气息。栅栏在建筑设计中起着至关重要的作用。栅栏不仅仅是空间的分隔，更是视线与光影流通的重要媒介。我们借鉴了苏派园林的漏景设计，通过位于大厅内的栅栏，视线可以自由穿梭，光影在其中流动，营造出一种通透感。既保留了私人空间，又赋予了整个空间一种流动的美感。与使用冰冷刀叉的西餐相比，鸡煲起源于上世纪90年代初期，融合了中国独有的火锅精华，在热气腾腾的中式烹饪下，火焰自油锅中“燃起”，一筷一箸之间，美食里蕴藏的鲜活生命张力喷涌而出。位于空间内部品尝美食，从栅栏感受到光影的变化，空间得以无限延伸。漏景栅栏的独特设计和中式美食的烟火气，彰显出整栋建筑的东方气质。 “民以食为天”，这是中国自古以来的生活哲学。在这家鸡公煲建筑中，我们希望传达的正是这种人间烟火气。在这里，热气腾腾的鸡煲，浓郁的香味扑鼻而来，让人们在喧嚣的都市中找到一丝宁静和温暖。在这里，人们不仅能品尝到地道的鸡煲，还能感受到那份来自东方的温暖和宁静。