2024第八届金腾奖暨年度设计时尚盛典

苏州纽麦建筑空间设计有限公司

城市：苏州市
公司：苏州纽麦建筑空间设计有限公司
参赛作品：江南潮
空间类型：餐饮空间

个人/公司简介：
麦设计，中国十大餐饮全案设计公司，全国餐饮服务商Top100。深耕餐饮行业10年，立志打造美好又赚钱的餐厅。服务于著名餐饮连锁企业，如胖哥俩，海底捞，老乡鸡等520+品牌，落地超2100家门店。分别在无锡、苏州、上海、合肥，均设有分公司，服务全国。曾荣获金堂奖、红棉奖、IIDA、意大利A'、伦敦设计大奖等知名设计奖项。

设计说明 | Design Instruction

在这里，古典与现代交织，传统与创新相融，共同绘制出一幅别致的用餐画卷。我们倾心打造的不仅是一个餐厅，更是一个让心灵得以栖息的诗意空间。从前慢的空间布局，江潮文化的谱写，分为三个篇章。涨潮时分，展现出品牌的气势恢宏、富丽堂皇。电梯梯间屏风“鳯栖金梧桐”，传达空间文化主题“潮抚江南醉，凤栖金梧桐”。一段楼梯，镌刻着一段记忆。楼梯命名⸺望潮。在桐乡出生、成长，然后拼搏离乡，最终归来、回首远望。说来简单，但只有亲身经历的人才能体会其中有几番潮起潮落。而我们将回望人生之潮的瞬间，凝固成建筑的艺术，无论是潮水的起落，还是人生的历练，都是过往，都是风景，最终还是如楼梯一般螺旋向上。这也是我们希望消费者能够在这座楼梯上感受到的情绪和深层次的含义。登上楼梯的过程，就是一次回首，就是一次感悟。每一处装饰、每一个细节，都透露出对品质的极致追求，让人在品味美食的同时，也能感受到那份来自心底的诗意与浪漫。激浪，是大海情绪的狂放表达，是力与美的交织，我们选取了浪潮当中最激荡热烈的瞬间，将它留存了下来。虽然人生漫漫如潮，但总会有一个记忆深刻的时刻，可能是经历之中的高光瞬间，但在此时此刻，我们来到这里相聚，品味美食，肆意畅谈的时刻，就是人生浪潮当中激起的那朵浪花。宽敞的宴会厅，精致的餐桌布置，以及热情周到的服务，让人感受到那份独特的喜悦与尊贵。如同诗中描绘的退潮时刻，静谧而深邃。结合桐乡文化，木雕书刻、蓝印花布等民艺元素，以及木心等文豪画家的作品，都在空间中得到了精心的运用与呈现。这些元素不仅增添了空间的艺术气息，更让宾客在品味美食的同时，也能感受到那份深厚的文化底蕴。木质装饰与柔和的灯光交织，营造出桐乡的宁静与温馨，让人仿佛穿越时光，沉醉在诗意的江南水乡之中。从前慢，通过独特的空间故事线、桐乡文化元素融合，让消费者在店内感受江南潮的文化、获得尊贵、倍受尊重和感动的体验最终形成对从前慢·江南潮“高端宴请”、“江潮文化”、“倍受尊重与感动”的印象!也能让宾客在用餐过程中感受到那份来自品牌的诗意与雅致。