2025第九届金腾奖暨年度设计时尚盛典

潘静晶

城市：阜阳市
公司：陕西中禾雄晔装饰工程有限公司
参赛作品：长安·羽花赋火锅店
空间类型：餐饮

个人/公司简介：
潘静晶，工装设计师，深耕行业11年，专注商业、酒店、餐饮、办公会所等业态的全案设计与施工落地。以“空间内容”为核心理念，擅长通过人文关怀与在地文化挖掘赋予空间持久生命力，兼顾商业价值与用户体验提升。坚持颜值与细节双控，从动线规划、功能优化到氛围营造，力求每一处设计都能提升空间评效与客户黏性。注重项目高还原度落地，确保创意从图纸到实景的完美呈现，用设计语言实现商业诉求与美学价值的平衡，打造兼具辨识度与实用性的沉浸式空间作品。

设计说明 | Design Instruction

餐饮空间设计说明 | 羽花赋 · 西影厂电影文化主题火锅餐厅全案设计师：潘静晶设计+施工一、项目背景与设计理念本项目位于西安电影制片厂（西影厂）园区内，依托园区浓厚的电影艺术氛围与历史人文底蕴，以“羽花赋”为名，打造一处兼具艺术性与沉浸感的火锅餐饮空间。设计突破传统火锅店的喧闹印象，以电影美学、在地文化为灵感，融合西影厂独特的工业风格与《大话西游》经典IP元素，营造富有叙事性的用餐体验。空间通过动静分区、主题包间、互动灯光装置等手法，赋予商业空间持久的艺术生命力，同时兼顾高坪效运营需求。二、空间规划与功能布局 1. 动静分区与流线优化 -散座区（动态区）：利用6米挑高空间，结合原始结构柱与下水管道，通过阶梯式抬高划分层次，保留西影厂标志性红砖墙，强化电影制片厂老建筑基调。 - 包间区（静态区）：二层设置三个主题包间，分别以“赋”为文化线索，呈现诗词、花艺、水墨三种风格，满足私密宴请与多元审美需求。 - 后勤区：后厨采用模块化搭建提升操作效率，一层明厨亮灶，冷库与办公区置于二层夹层，最大化利用空间高度。三、设计亮点与艺术表达 1. 在地文化与电影IP融合 - 主题墙绘：散座区墙面以《大话西游》“一生所爱”为灵感创作巨幅彩绘，致敬西影厂经典影视作品，强化情感共鸣。 - 电影制片厂遗存保留：裸露红砖墙、原始结构柱与管道经艺术化处理，成为空间叙事的一部分，延续西影厂红砖墙美学基因。 2. 互动装置与光影叙事 - 中央艺术装置：将中部结构柱转化为“盛开的石榴花”（西安市花），采用透光石材与幻彩灯光系统，透光石材随音乐律动变换色彩，象征火锅红火、客流绵延。 - 动态鱼骨灯光系统：吧台区鱼骨编程灯带以几何三角手工砖为背景，通过色彩与造型的缓变，营造剧场式光影效果，呼应电影胶片的光影语言。 3. 景观渗透与四季对话 - 拱形观景幕墙：保留最大视野的拱形窗框，将室外四季景致引入室内，宾客在品尝火锅的热烈氛围中，亦能感受西影厂园林随季节更迭的自然诗意。 4. 包间差异化设计三个包间以“赋”为题，分别呈现： - 「诗赋」：运用书法线条与宣纸质感，打造文人雅集般的静谧空间； - 「影赋」：以电影胶片、导演台本为装饰元素，暗藏西影厂经典影片彩蛋； -「花赋」：延续石榴花主题，通过立体花瓣造型与渐变灯光，强化品牌视觉符号。四、材质与细节地面与墙面：散座区抬高部分采用仿旧木浅色瓷砖与红砖形成质感对比，卫生间以金属砖区分性别，男卫冷峻绿、女卫柔雅热烈红。灯光设计：重点照明结合氛围光，通过2700K-3500K色温切换，适配用餐时段与场景需求。五、商业价值与用户体验设计通过艺术IP赋能、互动体验升级，有效提升客群黏性与社交传播性；动线优化与后厨高效布局，确保翻台率与运营流畅度。最终实现“空间内容化”的商业目标——让羽花赋不仅是火锅店，更成为西影厂文化生态中的标志性艺术餐饮空间。