2025第九届金腾奖暨年度设计时尚盛典

吴媛媛

城市：南京市
公司：拙木空间设计
参赛作品：山可爱饮食店
空间类型：餐饮

个人/公司简介：
擅长以女性视角挖掘空间层次，通过富有表情的设计手法演绎空间的纯粹性，相信好的设计能够兼顾理性与情感的共鸣。曾获奖项 2017金堂奖-优秀休闲娱乐空间 2018 艾特奖-南京赛区餐厅空间设计铜奖 2019 晶麒麟-陈设中国空间陈设美学优秀奖 2019 40UNDER40中国（南京）设计杰出青年南京拙木空间设计是一家小型设计事务所，我们试图以人物活动为出发去思考空间的边界。不断探索人的感性张角和空间的生动性

设计说明 | Design Instruction

熙南里历史文化街区地处南京老城南，从明朝至今，它都是南京市井文化荟萃之地。山可爱饮食店位于街区临街雨廊北侧的底层微型商铺，它是品牌延续“山系列”的最新创作。我们将店铺入口由廊底改至临近主街一侧，并利用原洞口拉长至五米的长窗，营造微店宽面的效果，让室内小空间避免视线阻隔而产生闭塞感。立面屋檐以大小不一的一组“山”形钢构高低悬挑。转角处以弧线弯成更具延伸感的尖角，试图以二维平角去模拟传统古建中起翘的翼角，从而使屋顶看起来更具动感。同时，屋檐拉出的流畅曲线，也使檐下的视觉效果更加柔和、舒畅。屋面在靠近连廊一侧以圆形洞口嵌套入其中的一根柱体，构成归属清晰的空间层级。强化山可爱与园区的构成关系，既保持贴近又相互脱离。山可爱北侧为品牌旗下已运营多年的味至小山南一楼入口，我们将两个新旧空间的共用墙体打通，使两个品牌之间能够相互渗透。室外部分也设置品牌公用的海报亭，路径上以“捉迷藏式”的形态完成对新空间的感知体验。室内空间除去后厨的使用面积不足30平。我们在南侧高处开长窗，一是避免因户外巷道的狭窄产生对侧店铺的目光凝视，使人能在小空间中坐定。同时以框景将对面古建最美的黑瓦部分引入室内。黑色格子作为贯穿室内外的元素，它们在室外是店招与屏风，在室内是窗与隔断。室内的格子我们以“编织”的手法进行再创作。将经纬线以不同颜色挑压交错，拼合成如同织物一般的纹理。我们借助编织这一传承已久的手工技艺，表达对自然、材质、技艺的尊重。小空间的功能需求力求有序有效。我们以纵向双层木饰面将横向上的收银、料理、出餐、储藏、展示等多项功能排序在同一条轨迹上，在精简体量的同时也延申了视觉层次。