2025第九届金腾奖暨年度设计时尚盛典

李彬

城市：上海市
公司：上海筑都设计
参赛作品：上海冠生园旗舰店焕新室内设计
空间类型：商业

个人/公司简介：
李彬，同济大学建筑学博士，国家一级注册建筑师，世界华人建筑师协会会员，迪优尼设计学院创始人，上海筑都建筑规划设计有限公司董事、总建筑师。有十余年设计实践经验，曾主持或主创多个大型获奖项目。主要从事以及研究的方向为公共空间的建筑、改造、室内设计与施工，别墅空间的全案设计与施工。

设计说明 | Design Instruction

冠生园新闸路店铺装修改造工程立足于品牌创立110周年的重大历史契机，旨在对这一位于上海市静安区核心地段的老字号门店实施全面焕新。原店铺作为几代消费者的记忆载体，虽承载深厚情感，但其空间形象与功能已难以匹配冠生园集团旗下大白兔、佛手、华佗等多个知名子品牌的当代发展需求。本次改造以“老字号·新潮流”为总体目标，力图突破传统零售空间的局限，打造一个融汇品牌历史、当代体验与未来愿景的标杆性商业环境，全面展现冠生园从百年品牌向国潮品牌进化的重要决心。在视觉系统构建上，设计团队深入挖掘冠生园品牌基因，以标志性的“生”字图形为核心叙事线索，贯穿于空间的各个界面。地面设计采用现场浇筑水磨石工艺，以红色水磨石构成巨大的“生”字主体，基底则以浅蓝色与深蓝色水磨石铺陈，并嵌入铜条划分功能区域及装饰梅花图案，形成既复古又精致的视觉效果。吊顶系统与之呼应，采用银色波纹板、金色镂空金属网与8mm厚彩色亚克力板复合构成，内置LED灯带，光线经亚克力折射后形成柔和且富有科技感的照明效果，清晰勾勒出“生”字的悬浮形态。色彩策略上，以冠生园品牌红色作为主导色，应用于货柜及重点造型；辅以金色体现品质与传承，蓝色象征子品牌大白兔与佛手，绿色则传递自然、健康的理念，共同营造出丰富而和谐的层次。空间布局遵循“一轴一心一环四节点”的逻辑架构。主轴为自入口延伸至梅花纹金属网背景墙的视觉通廊，强化序列感和品牌形象展示；核心区位于平面中心，便于客流集散与排队疏导；主动线环绕四座中心岛柜形成回环，引导顾客自然穿梭于各产品区之间。四个关键节点包括东南角的现烤区，借助现制食品的气味吸引顾客；东北角冷饮区以复古拱门玻璃界定；西北角利用建筑结构设置弧形墙柜，提升空间效率；西南角结合超大玻璃窗设立品牌雕塑展示台，强化沿街形象吸引力。商业性层面，本项目以极高精度实现“小空间、大商业”的运营目标。通过创新运用电子屏幕包裹结构柱，动态播放产品与文化内容，将原有限制转化为视觉焦点。外立面采用预制水磨石板镶嵌金色品牌标识，极大提升昭示性。柜体系统依据商品特性定制尺寸与照明，兼顾展示效果与存储功能。最终，设计成功塑造出一处兼具历史厚重感与当代活跃度的体验式消费场所，不仅显著提升销售效率，更成为冠生园品牌面向未来发展的空间宣言，彰显出老字号品牌在新时代下的创新魄力与商业魅力。