2026第十届金腾奖暨年度设计时尚盛典

梅奇峰

城市：上海
公司：达澳建筑装饰设计工程（上海）有限公司
参赛作品：沪菜
空间类型：餐饮

个人/公司简介：
梅奇峰，达澳设计上海创始人，专注于餐饮行业，为全国餐饮品牌提供空间及软装配饰设计，协助商家创造特色餐饮空间，塑造自身餐饮品牌的室内设计机构。设计师本人在拥有二十年的设计经验，擅长将建筑空间语言融入室内，追求具有性能的东西的美，尤其擅长运用曲线曲面造型塑造富有张力的空间语言，近年有服务近百家国内连锁餐饮企业。

设计说明 | Design Instruction

本项目定位以 “新中式市井餐饮 + 自然松弛感” 为核心，瞄准 “家庭聚餐 + 社区日常消费” 客群，既保留中式餐饮的烟火气，又通过现代设计提升体验，打造 “社区里的品质餐厅”。在空间意境上:将大面积落地窗将室外绿植引入室内，包厢 / 卡座区直接与窗外树木呼应，营造 “坐在自然里吃饭” 的松弛感，打破传统中餐厅封闭压抑的氛围。以木色、暖黄为主色调，搭配圆弧吊顶、复古造型吊灯，既保留中式餐饮的温馨感，又用现代材质（如磨砂玻璃、金属线条）弱化厚重感，风格更年轻化。明档厨房 + 暖光氛围，保留餐饮的 “烟火气”；同时用细腻的木作、柔和的灯光、局部景观（如石景 + 苔藓）提升空间质感，避免廉价感。在空间布局上:动静分区 + 灵活适配：一层做开放式散座 + 明档取餐区，适配单人 / 双人快速用餐；二层设置半封闭卡座 + 包厢（圆桌），满足家庭 / 小团体聚餐，且包厢靠窗设计，保证私密性的同时不牺牲自然视野。在设计选材上:以低成本高质感材料，墙面用艺术涂料（替代昂贵石材），兼具肌理感与易清洁性，成本仅为石材的 1/3；地面用木纹砖（替代实木地板），耐磨防滑且环保，无需频繁维护，低碳同时降低长期成本。