珠海市朴道文化传播有限公司
城市:珠海
公司:珠海市朴道文化传播有限公司
参赛作品: 横琴香山四季粤菜餐厅
空间类型:餐饮
个人/公司简介:
成立于2013年,我们是深耕行业十余载的创意品牌增值服务商。核心成员来自行业翘楚,以“诚朴做人,大道至简”为信条,从品牌架构到核心价值体现,独具慧眼。不仅做设计,更提供全方位品牌策划解决方案;一站式统筹规划与落地执行,让合作更简单高效;核心团队深耕行业多年,做能落地的设计方案。
设计说明 | Design Instruction
香山四季餐厅设计说明
香山四季餐厅根植珠海千年香山文脉与岭南人文底蕴,融汇珠海南国四季风物,以“承香山文脉、融岭南风情、绘四时盛景、赋食境诗意”为设计初心。餐厅突破传统餐饮空间的固化模式,将珠海城市印记、滨海风情、岭南雅致格调与四季时序之美融入空间细节,打造一步一景、一室藏四季的沉浸式诗意用餐场景,让食客于味蕾体验之外,邂逅珠海人文风光,感受独属于这片土地的烟火与底蕴。
“香山”与“四季”是餐厅的两大核心内核。香山承载珠海千年历史,凝练海洋文明、侨乡记忆、渔村烟火与特区发展的城市基因,是珠海独有的文化底色;四季承袭广府饮食养生智慧,贴合本地气候特点,遵循“春祛湿、夏清心、秋润肺、冬温阳”的生活哲学,让时令风物与饮食养生深度融合。二者相融,让空间兼具历史厚度与生活温度,实现以设计传文脉、以空间载文化的核心初衷。
空间设计汲取岭南园林“隔而不断、虚实相生”的造景哲思,贴合珠海雅致从容的生活气质,兼顾现代餐饮社交需求。整体动线婉转流畅,复刻岭南庭院曲径通幽的意境,前厅、后厅与各类包厢层次分明、移步换景。开阔疏朗的公共散座区充分引入自然光影,借鉴香山湖碧道通山达海的格局,营造松弛通透的氛围,适配日常用餐与亲友小聚。
餐厅以实景展陈诉说城市故事,专属展柜从珠海发展历史、地理人文、非遗文化三大维度,陈列侨批银信、古旧照片、宝镜湾陶片、斗门醒狮道具等特色物件,秉持一物一故事的理念,让食客在用餐间隙沉浸式探寻珠海人文脉络。
多款主题包厢各有风情、一脉相承,适配商务私宴、家庭欢聚等多元场景。“立春霞染”复刻斗门水乡春日盛景,“小满舟市”还原湾仔渔港疍家烟火,“白露苔径”复刻岐澳古道古韵,“霜淬金岸”融合横琴自然风貌与城市新貌,“冬侨暖灶”承载侨乡归家温情。每一间包厢都是一本立体的珠海地方志,让食客落座即与城市人文、四时风光双向共鸣。