2026第十届金腾奖暨年度设计时尚盛典

巢羽设计

城市：苏州
公司：巢羽设计
参赛作品：瑞食
空间类型：餐饮

个人/公司简介：
巢羽设计事务所由王星、梁飞联合创立于2017年。巢羽设计关注人的个体，建筑与环境的融合，通过研究建筑、人和自然的关系及意义，在不同地域、文化和经济条件下寻找合理的解决策略；探索空间情绪、叙述空间故事；努力通过适度自然材料的运用，对本土文化的深度挖掘，让建筑与空间产生更多可能。

设计说明 | Design Instruction

RUIS·瑞食是一家在苏州当代美术馆里的餐厅，设计师希望这里延续美术馆的建筑语言，弱化和室外的边界感；同时以内部廊檐消弭室内的层高压迫感，以不锈钢、夹丝亚克力等材质对话姑苏传统，营造空间的轻盈和通透。这里既是一家餐厅，又不止步于餐厅，当你走进它，会发现它蕴含的多重惊喜。 RUIS·瑞食在演绎着一种对话关系，一种建筑内外的材料对话，一种空间内外的自然对话，一种室内与建筑之间呼应出的传统与当代的对话，一种光影之间的对话。不锈钢与夹丝亚克力在空间中不期而遇，这份搭配连设计团队也为之惊喜。金属将光影投射其间，又在通透中折射流转；而更动人的，是它附带的当代哲学——以轻量化解厚重，恰与建筑本身遥相呼应，令当代的姿态与既有的建筑秩序彼此成全。所有的对话回归到设计本身而言，是一种尊重，对建筑、材料、传统、当代、自然、光影，是对一切存在的尊重。美术馆建筑层高，将空间的严肃和庄重完美表达，回归餐厅本身而言，需要营造一种安全感和亲和力。打造一个内建筑，突出的廊檐，可以消弭建筑层高的尺度，转而表达出一种温馨、舒适，待得住的空间。亚克力做了夹丝处理，用作檐屋的“瓦片”，光影在这里微妙又浪漫，晴天，日光经由不锈钢反射至此，通透轻盈；晚间，昏黄的灯光隐约透出，时而紫调，时而蓝调，神秘、朦胧。檐下与江南园林的烟雨长廊有异曲同工之妙，长廊内设置卡座，彼此独立又轻盈通透，不锈钢隔断上一个个海棠花在角落里隐匿开放，是当代年轻人喜爱的传统文化轻量化表达，传统在心中，轻松自在去生活。对于餐厅而言，围合感相当重要，客人的用餐交流在这样的围合尺度中被营造出安全感。咖啡吧台将大厅围合，整个空间将视野让位于外部自然，春夏秋冬，时光流转，RUIS·瑞食欢迎每一位来此用餐的客人。建筑呼应、材质呼应、艺术呼应，餐厅内部被巧妙设计了一个“微缩型艺术连廊”，这里可以链接手工艺人，亦可用作建筑模型展……这是一个多元的世界，等待被启动关于它的未知艺术之旅。设计团队借鉴古罗马斗兽场层层围坐的观演智慧，将整个空间塑造成阶梯式格局。座席拾级而上，每一层、每一席皆可无遮挡地坐拥湖上落日：天光、水色与人间烟火，在同一时刻被平等地交付到每个人手中。白天这里是蓝调时刻，清冷，安静；傍晚，变换为橘调海洋，温暖，治愈；华灯初上，在各种色彩中切换，神秘、惊艳。它被赋予一个极其美好的名字：时光剧场。餐厅包厢被赋予了图书馆的概念。书籍、器物、椅子、织物与光影彼此叠合，在界定空间气质的同时，也营造了一重温柔的私密感——仿佛步入一间私人藏书室，外界的喧嚣被悄然隔绝。在这里，不只限于用餐本身，它还可以成为一个可以被阅读的场景：书架间的旧物唤起回忆，围坐长桌的谈笑催生社交，而那些尚未被翻开的书页，则指向无数个可能的未来。于是，味觉、记忆与想象在同一张餐桌上展开，一餐时光，成为一段可被反复回味的叙事。